Zimt-Mandel-Kekse
Zimt-Mandel-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 großen Eiweißen (Zimmertemperatur), 4 c. Kristallzucker, 2 Pfund Mandeln, fein gemahlen, 1 1/2 EL. Zimt und 3 EL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
8 der Eiweiße und Kristallzucker bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten lang schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Gemahlene Mandeln, Zimt, Mehl, Schokoladenstückchen, Zitronensaft und Kakao unterrühren.
2 Stunden kalt stellen.
Geben Sie abgerundete Teelöffel Teig im Abstand von 2,5 cm auf gefettete Backbleche.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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