Chili de Cincinnati (favori des étudiants)

Dans une grande casserole, mélanger le bœuf et l'eau pour que le bœuf se sépare en une texture très fine.

Mélanger tous les ingrédients restants et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 3 heures en remuant de temps en temps.

Au cours de la dernière heure, la poêle peut être couverte une fois la consistance désirée atteinte.

Retirez les feuilles de laurier avant de servir.

Servir dans des bols avec des spaghettis, des haricots rouges, des oignons hachés et du fromage râpé ou toute combinaison.

Le chili peut également être utilisé pour préparer de délicieux hot-dogs de Coney Island.