Sopa de papa con trozos
La sopa de patatas con trozos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 patatas medianas, 2 c. agua, 1 cebolla pequeña, 3 cucharadas. mantequilla y 3 cucharadas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Pele las patatas y córtelas en cubos de 1 pulgada.
Hierva el agua en una cacerola grande.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas.
Escurrir reservando el líquido.
Reserva las patatas.
Mida 1 taza del líquido de cocción y agregue agua si es necesario; dejar de lado.
Pelar y picar finamente la cebolla.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agrega la cebolla a la cacerola; cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla esté transparente y tierna, pero no dorada.
Agrega la harina a la cacerola; sazone con pimienta roja y negra al gusto.
Cocine de 3 a 4 minutos.
Agregue gradualmente las papas, la 1 taza reservada del líquido de cocción, la leche y el azúcar a la mezcla de cebolla en una cacerola.
Agrega el queso y el jamón cortado en cubitos.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Producir
12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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