Chuck-Wagon-Eintopf
Chuck Wagon Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Zucker, 2 Pfund mageres Rindfleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 1/4 TL. Pfeffer, 1/4 TL. gemahlener Thymian und 2 reife Tomaten, geschält und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Mehl vermischen.
Rindfleisch mit Mehlmischung bestreichen. In heißem Backfett bräunen.
Gewürze, Tomaten und Brühe zum Fleisch hinzufügen. Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch fast zart ist.
Gemüse unterrühren, beigeben und noch ca. 15 Minuten garen.
Weitere 8 Minuten kochen. Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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