Ragoût de Chuck Wagon
Chuck Wagon Stew est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande de ragoût de bœuf maigre, coupée en cubes de 1 pouce, 1 c. sauce bouquet marron, 1 c. bouillon de bœuf, 1 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 8 premiers ingrédients dans une casserole de 3 litres ; remuez bien.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne-basse pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Peler et couper les pommes de terre en quartiers. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux de 2 pouces.
Épluchez les oignons et laissez-les entiers.
Ajouter le céleri à la viande et remuer pour l'enrober de jus de viande.
Couverture; micro-ondes à puissance élevée pendant 25 à 30 minutes.
Ajoutez les petits pois. Couverture; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 8 minutes.
Laisser reposer à couvert 10 minutes avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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