Estofado de carreta
Chuck Wagon Stew es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne magra para estofado, cortada en cubos de 1 pulgada, 1 cucharada. salsa de ramo marrón, 1 c. caldo de res, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los primeros 8 ingredientes en una cacerola de 3 cuartos; revuelva bien.
Cubrir con film transparente.
Cocine en el microondas a temperatura media-baja de 60 a 70 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
Pelar y cortar en cuartos las patatas. Pele las zanahorias y córtelas en trozos de 2 pulgadas.
Pelar las cebollas y dejarlas enteras.
Agregue, con el apio, a la carne y revuelva para cubrir con los jugos de la carne.
Cubrir; Cocine en el microondas a temperatura alta de 25 a 30 minutos.
Agrega los guisantes. Cubrir; Cocine en el microondas a temperatura alta de 6 a 8 minutos.
Deje reposar tapado 10 minutos antes de servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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