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圣诞肋排
烤肉外面有美味的涂层，完美的烘焙时间。计划每人 1 磅。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
食用前一天，从包装中取出烤肉，并用纸巾彻底擦干。
将烤肉放在烤盘上，然后放入冰箱过夜。
烹饪前 1 小时从冰箱中取出，让肉达到室温。
用辣根和第戎芥末涂抹烤肉。
在一个碗中，将粗盐、黑胡椒、百里香和大蒜粉混合在一起；将香料混合物撒在烤肉上。
将烤箱预热至 450 华氏度（230 摄氏度）。
将芹菜、胡萝卜和洋葱片放入烤盘底部。
将烤肉放在蔬菜上。
在预热好的烤箱中烤30分钟。
将烤箱温度降低至 350 华氏度（175 摄氏度），然后烘烤直至肉变成棕色，插入烤肉最厚部分的即时读取肉类温度计读数为 130 至 135 华氏度（54 至 57 摄氏度），即为三分熟。
从烤箱中取出，将烤肉转移到盘子上，并用铝箔盖住。
休息 30 分钟。
静置期间肉的温度会上升约10度。
制作原汁酱时，在烤盘中撇去多余的脂肪。
将锅置于中火上，加入牛肉底料和 1 1/2 杯水，搅拌。
煮沸，刮掉并溶解锅底的棕色调味料。
滤出并丢弃蔬菜。
将玉米淀粉和 1 茶匙水混合在一个小碗中，然后将混合物搅拌到酱汁中。
让酱汁稍微变稠（酱汁会变稀），倒入肉汁盘中，与烤肉一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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