Gengibres de Natal
Christmas Gingersnaps é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. água, 1/2 xícara. xarope de milho escuro, 3/4 xícara. açúcar mascavo claro, 1/2 xícara. manteiga e 1 1/2 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Leve água, xarope e açúcar ao ponto de ebulição.
Adicione a manteiga e mexa ocasionalmente até a manteiga derreter.
Frio.
Adicione temperos e bicarbonato de sódio misturados com uma pequena quantidade de farinha.
Aos poucos, misture a farinha até a massa ficar bem macia.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Vire a massa sobre uma assadeira e trabalhe até ficar homogêneo. Abra a massa fina com um pano de pasteleiro e corte os biscoitos com cortadores redondos ou elegantes.
Coloque em assadeira untada e leve ao forno quente (400°) por 8 a 10 minutos.
Deixe esfriar antes de retirar para uma gradinha. Decore, se desejar, com glacê (1/2 xícara de açúcar de confeiteiro e 1/2 clara de ovo, batidas até ficar homogêneo) passada por um tubo de papel fino.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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