Mermelada de brunch navideño
Christmas Brunch Jam es una cena fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de trocitos de piña sin azúcar, sin escurrir, 2 frascos (6 oz) de cerezas rojas, escurridas, 2 frascos (6 oz) de cerezas verdes, escurridas, 7 c. azúcar y 2 paquetes (3 oz.) pectina líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Escurrir la piña reservando 2 cucharadas de zumo.
Picar las cerezas en la licuadora.
Combine la piña, el zumo, las cerezas y el azúcar en un horno holandés grande sin aluminio, a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Llevar a ebullición completa y hervir 1 minuto, revolviendo.
Mezcle la pectina.
Hervir 1 minuto más. Retire del fuego y retire la espuma.
Deje reposar durante 10 minutos. Coloque la cuchara en frascos esterilizados calientes.
Deja un espacio de 1/4 de pulgada en la parte superior del frasco.
Procesar en baño de agua hirviendo durante 10 minutos.
(Poner en una caldera de agua y llevarlos a ebullición y dejarlos hervir durante 10 minutos.)
🍷 Maridajes Perfectos
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