Chow Mein
Chow Mein est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de porc, coupé en cubes, 1 boîte de germes de soja, 3 c. céleri haché, 1 c. mélasse en perles et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'huile dans une poêle; faire frire la viande seule jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja, le céleri, les oignons et 1 1/2 tasse de bouillon ou de cubes de bouillon dans 1 1/2 tasse d'eau.
Faire sauter pendant 10 minutes.
Ajouter les germes de soja égouttés.
Cuire 5 minutes.
Ajouter la sauce, en utilisant 1 cuillère à soupe de mélasse, 1 cuillère à soupe de sauce soja, la fécule de maïs et 2/3 tasse d'eau.
Assaisonner au goût.
Verser sur la viande et les légumes ; remuer jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles en conserve ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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