Chow-chow
El chow-chow es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. cebollas, 3 cuartos tomates verdes, 6 pimientos picantes, 2 cucharadas. semilla de apio y 2 cucharadas. pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Picar bien todas las verduras.
Mezclar con sal y dejar reposar 24 horas.
Escurrir la salmuera.
Exprima las verduras y agregue otros ingredientes.
Mezclar bien.
Agrega un buen vinagre hasta cubrir.
Cocine a fuego lento durante 1 hora, manteniéndolo bien tapado.
Empaque en frascos secos y calientes y ciérrelos.
Rinde aproximadamente 14 medias pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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