Côtelettes Milanaises
Les côtelettes milanaises sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 côtelettes de porc, 1/2 c. farine, 2 œufs battus, 1 c. de chapelure et 1 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la chapelure et le parmesan dans un bol peu profond.
Tremper les côtelettes dans la farine, puis dans l'œuf et les draguer dans le mélange de chapelure. Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir les côtelettes.
Réduire le feu, couvrir et cuire environ 3 minutes.
Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les côtelettes soient complètement cuites.
Assaisonner de sel et de poivre. Servir avec du citron et des nouilles beurrées.
🍷 Accords Parfaits
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