Sopa De Carne Picada
La sopa de carne picada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 4 latas (8 oz) de salsa de tomate, 1/2 cucharadita. condimento italiano, 1 c. macarrones crudos (codo, ditalini, etc.) y 1 lata de garbanzos escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne en una olla holandesa. Agrega la cebolla y el ajo.
Saltee 5 minutos.
Quitar la grasa.
Agrega todo menos los macarrones. Llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Agrega la pasta.
Tapar y cocinar 15 minutos más. Servir con queso rallado y pan italiano.
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