Chop Suey
Chop Suey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefilet, 1/2 c. Fett, 1 c. Zwiebeln, 2 c. Sellerie und 1 Dose Sojasprossen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Knochen von einem Truthahn- oder Hühnerkadaver.
Fleisch abtrennen.
Nach Belieben Salz, Pfeffer und Salbei in die Brühe geben. Maismehl einrühren, bis es dick ist (sehr dick). In eine gebutterte Kastenform füllen. In den Gefrierschrank stellen, bis es hart genug ist, um es in Scheiben zu schneiden.
Nach Bedarf abschneiden. In Mehl wälzen und braten, bis es braun ist.
Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen anstelle von Fleisch servieren.
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