Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2 cebollas medianas, en rodajas, 1 1/2 c. apio picado, 1 c. Con agua caliente y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dorar la carne molida; agregue la cebolla, el apio y 1 taza de agua caliente. Cubra bien y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue los brotes de soja enjuagados.
Combine la salsa de soja, 2 cucharadas de agua y la harina en un frasco con tapa y agite bien.
Agregue a la mezcla de carne y continúe cocinando durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco (agregue más agua si la mezcla está demasiado seca). Servir con fideos La Choy o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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