Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. pollo cocido cortado en cubitos o 2 chuletas de cerdo cocidas, 3 cucharadas. aceite, 2 cebollas medianas, 4 tallos de apio y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee las cebollas y el apio en una sartén grande o en un wok en aceite.
Agrega 1 taza de agua y sal.
Tapar y hervir durante 4 minutos.
Mezcle el azúcar, la maicena, la salsa de soja y 4 cucharadas de agua.
Agregue a la mezcla en la sartén con los brotes de soja.
Agregue la carne de cerdo o pollo y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Sirva con fideos chow mein.
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