Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con hamburguesa de 6 libras, 6 cebollas grandes, 4 cucharadas. sal, 4 (nº 2) latas de tomates y 6 c. apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precaliente el asador del horno a 500°. Dore la carne en manteca vegetal en una sartén esmaltada o en el asador.
Agregue los ingredientes restantes excepto el apio.
Revuelva bien y cubra.
Ajuste la temperatura a 400° y cocine hasta que todas las verduras y el arroz estén tiernos, aproximadamente de 45 minutos a 1 hora.
Agregue el apio los últimos 20 minutos de cocción.
Manténgase caliente. Rinde para 50 personas, porción de 3/4 de taza.
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