Name: Chop Suey
Ingredients: 1/2 lb. porc, coupé en dés; 3/4 lb. veau ou 2 poitrines de poulet, coupées en dés; 1/2 lb. boeuf, coupé en dés; 6 tbsp. sauce de soja; 1 c. eau (plus si besoin); 1 lb. bouquet de céleri, tranché en diagonale; 1 petit oignon, haché; 2 tbsp. fécule de maïs, mélangée avec 1/4 c. eau; 1 (10 oz.) can châtaignes d'eau, égouttées et tranchées; 1 (No. 2) can germes de soja, égouttés; 1 (2 oz.) can champignons; sel et poivre au goût

Chop Suey

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Chop Suey est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de porc coupé en dés, 3/4 lb de veau ou 2 poitrines de poulet coupées en dés, 1/2 lb de bœuf coupé en dés, 6 c. sauce soja et 1 c. d'eau (plus si nécessaire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.