Name: Chop Suey
Ingredients: 1/2 lb. cerdo, cortado en cubitos; 3/4 lb. ternera o 2 pechugas de pollo, cortadas en cubitos; 1/2 lb. carne de res, cortada en cubitos; 6 tbsp. salsa de soja; 1 c. agua (más si es necesario); 1 lb. manojo de apio, cortado en diagonal; 1 cebolla pequeña, picada; 2 tbsp. maicena, mezclada con 1/4 c. agua; 1 (10 oz.) can castañas de agua, escurridas y cortadas en rodajas; 1 (No. 2) can brotes de soja, escurridos; 1 (2 oz.) can hongos; sal y pimienta al gusto

Chop Suey

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Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de carne de cerdo cortada en cubitos, 3/4 libra de ternera o 2 pechugas de pollo cortadas en cubitos, 1/2 libra de carne de res cortada en cubitos, 6 cucharadas. salsa de soja y 1 c. agua (más si es necesario), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.