Pastel de chocolate y calabacín con cobertura de chispas de chocolate
El pastel de chocolate y calabacín con cobertura de chispas de chocolate es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1/2 c. azúcar blanca, 1/2 c. margarina, 1/2 taza. aceite y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir el azúcar, la mantequilla y el aceite.
Agrega los huevos, uno a la vez. Agrega la vainilla y el suero de leche; mezclar bien.
Agregue los ingredientes secos medidos y luego el calabacín rallado.
Mezcla bien.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas engrasado y enharinado.
Espolvorea chispas de chocolate por encima; hornee a 325° durante 45 minutos.
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