Schokoladen-Zucchini-Kuchen
Schokoladen-Zucchini-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Kakao, 2 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Soda und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen; beiseite legen.
Oleo, Eier und Zucker verrühren, bis eine Mischung entsteht. (Die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem gut verrühren.)
Vanille und Zucchini unterrühren.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch hinzufügen, darunter auch Nüsse, zuletzt hinzufügen.
In ein gefettetes und bemehltes 10-Zoll-Röhrchen, eine Gugelhupfform oder eine 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen.
Mit Konditorglasur glasieren.
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