Gâteau Aux Courgettes Au Chocolat
Le gâteau aux courgettes et au chocolat est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 c. lait, 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/2 c. d'huile végétale et 1 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le jus de citron et le lait; laisser reposer 5 minutes.
Mélanger le beurre, l'huile et le sucre dans un grand bol à mélanger; battre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de lait, les œufs et la vanille en mélangeant bien.
Mélanger la farine et les 5 ingrédients suivants; ajouter au mélange d'œufs en mélangeant bien.
Incorporer les courgettes.
Verser la pâte dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer les morceaux de chocolat sur la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir ; couper en carrés.
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