Pastel De Calabacín Y Chocolate
El pastel de chocolate y calabacín es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. jugo de limón, 1 c. leche, 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/2 c. aceite vegetal y 1 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el jugo de limón y la leche; dejar reposar 5 minutos.
Combine la mantequilla, el aceite y el azúcar en un tazón grande; batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.
Agrega la mezcla de leche, los huevos y la vainilla, mezclando bien.
Combine la harina y los siguientes 5 ingredientes; agregue a la mezcla de huevo, mezclando bien.
Agrega el calabacín.
Vierta la masa en un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasado.
Espolvorea trocitos de chocolate sobre la masa.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar; cortar en cuadrados.
🍷 Maridajes Perfectos
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