Pain aux truffes au chocolat
Le pain aux truffes au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. chocolat mi-sucré, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. crème épaisse, 1 1/2 c. crème épaisse et 1/4 c. sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tapisser un moule à pain de plastique.
Mélangez 1/2 tasse de crème avec les jaunes d'œufs.
Dans une poêle de 3 litres, mélanger le chocolat, le sirop de maïs et le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ajouter le mélange d'œufs et remuer constamment pendant 3 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante et battre le reste de la crème, le sucre et la vanille jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer au chocolat, verser dans le moule et congeler.
Démouler et trancher finement. Servir avec une sauce aux framboises.
🍷 Accords Parfaits
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