Tartas de chocolate y fresas

Precalienta el horno a 400 grados.

Engrase dos moldes para capas de 9 pulgadas.

En un tazón grande, combine la harina, 1/3 taza de azúcar, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue mantequilla o margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agregue la leche y mezcle hasta que se humedezca.

Extienda la masa uniformemente en dos moldes para capas preparados.

Hornee por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

En un tazón mediano, combine las fresas y 1/4 taza de azúcar.

Deja reposar esta mezcla durante 10 minutos.

Cubra la capa inferior de bizcocho con la mitad de la mezcla de fresas y la mitad de la cobertura batida.

Cubra con la segunda capa de bizcocho, el resto de la mezcla de fresas y la cobertura batida.

Rocíe con almíbar de chocolate.