Schokoladen-Erdbeer-Shortcakes

Backofen auf 400 Grad vorheizen.

Fetten Sie zwei 9-Zoll-Schichtpfannen ein.

In einer großen Rührschüssel Mehl, 1/3 Tasse Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Butter oder Margarine hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Fügen Sie Milch hinzu und mischen Sie, bis sie feucht ist.

Den Teig gleichmäßig auf zwei vorbereitete Schichtformen verteilen.

15 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

In einer mittelgroßen Rührschüssel Erdbeeren und 1/4 Tasse Zucker vermischen.

Lassen Sie diese Mischung 10 Minuten stehen.

Bedecken Sie die untere Shortcake-Schicht mit der Hälfte der Erdbeermischung und der Hälfte des geschlagenen Belags.

Mit der zweiten Shortcake-Schicht, der restlichen Erdbeermischung und dem geschlagenen Belag belegen.

Mit Schokoladensirup beträufeln.