Quatre-quarts au chocolat et à la crème sure
Le quatre-quarts au chocolat et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de beurre ramolli ou de margarine, 2 c. sucre, 1 c. cassonade bien tassée, 6 œufs et 2 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux.
Ajoutez progressivement les sucres.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le cacao, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Sur un fil 10 à 15 minutes. Retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.
Saupoudrer de sucre en poudre, si désiré. Donne 1 gâteau (10 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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