Suflê de chocolate
Souffl de chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. açúcar, 1/3 xícara. cacau para assar, 1/4 xícara. farinha multiuso, 1 c. leite desnatado e 2 t. manteiga derretida com baixo teor de gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture os 3 primeiros ingredientes em uma panela.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, e leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo. Aos poucos, adicione as gemas batidas a esta mistura e junte a manteiga derretida.
Reserve.
Bata os próximos três ingredientes na batedeira até formar uma espuma.
Aos poucos, acrescente o açúcar até que o merengue forme picos firmes e brilhantes.
Combine delicadamente as duas misturas e despeje com cuidado em uma forma de suflê bem untada com 6 xícaras. Asse na grelha mais baixa do forno a 350 graus por 1 hora.
Sirva imediatamente com um chicote fresco e sem gordura.
🍷 Combinações Perfeitas
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