Tarte au chocolat et à la poêle
La tarte au chocolat à la poêle est un dîner moyennement facile. À base de sucre, 1 c. farine (arrondie), 3 c. de cacao, 3 œufs séparés et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez 1 tasse de sucre, la farine et le cacao.
Battre légèrement les jaunes d'oeufs; ajouter le lait.
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse; incorporer le sucre, la farine, le mélange de cacao et suffisamment de lait pour bien mélanger. Retirer du feu; incorporer le reste du lait.
Remuez à nouveau sur le feu jusqu'à épaississement.
Ajouter la vanille.
Verser dans la croûte à tarte cuite.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; incorporer 6 cuillères à soupe de sucre, une cuillère à soupe à la fois.
Mettez sur la tarte.
Cuire au four à 325° pour dorer. Donne 6 portions.
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