Schokoladen-Blechkuchen
Schokoladen-Blechkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Backfett, 3 EL. Kakao und 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Mehl und Salz in eine Schüssel sieben; beiseite legen.
In einem Topf Butter, Backfett, Wasser und Kakao zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die trockenen Zutaten in die geschmolzene Mischung gießen. Gut mischen.
Eier und andere Zutaten unterrühren und gut vermischen.
In eine gefettete und bemehlte 10 bis 15-Zoll-Pfanne gießen.
50 Minuten bei 325° backen.
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