Schokoladen-Satin-Zuckerguss
Chocolate Satin Frosting ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. 10x Zucker gesiebt, 3 EL. heißes Wasser, 3 (1 oz.) Quadratmeter ungesüßte Schokolade, geschmolzen, 1 leicht geschlagenes Ei und 6 EL. Weiche Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker und heißes Wasser zu Schokolade verrühren.
Mit einem Löffel die Hälfte des Eies in die Schokoladenmischung schlagen.
Die restliche Hälfte des Eies unterrühren. Butter einrühren, jeweils einen Esslöffel.
Vanille- oder Rumextrakt unterrühren.
Der Zuckerguss wird dünn sein.
Schüssel in Eiswasser stellen und schlagen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
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