Schokoladen-Rum-Soufflé

Schokoladen-Rum-Soufflé

⏱️ Fertig in 1h 46m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Schokoladen-Rum-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . halbsüße Schokolade, ca. Rum, Makronen, . Wasser und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Makronen im Rum einweichen.

In einem Wasserbad Schokolade mit Wasser und 6 EL Zucker schmelzen.

Gut mischen.

Die Schokolade vom Herd nehmen und die Eigelbe einzeln hinzufügen.

Lassen Sie die Mischung abkühlen.

Eiweiß schlagen und 1 Esslöffel Zucker hinzufügen, um es fester zu machen.

Vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.

Den Boden und die Seiten einer geölten 7 1/2 oder 8-Zoll-Springform mit gespaltenen Löffelbiskuits auslegen.

Fügen Sie die Hälfte der Schokolade und dann die Schicht eingeweichter Makronen hinzu.

Die restliche Schokoladenmischung hinzufügen.

Mit den restlichen Löffelbiskuits belegen und mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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