Шоколадный рулет
Шоколадный рулет – в меру легкий ужин. Сделано из 6 яиц, 1 ст. плюс 2 ст. сахара, 6 ст. какао, 1 ч. л. экстракт ванили и 1/2 ч. л. экстракт миндаля, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Разогрейте духовку до 350°.
Смажьте маслом форму для рулетов с желе размером 15 x 10 x 1 дюйм, выстланную вощеной и жирной бумагой.
Отдельно яйца.
Взбейте яичные желтки до густоты и кремовой консистенции.
Используйте электрический венчик, так как желтки требуют длительного и интенсивного взбивания.
Постепенно добавляйте сахар.
Добавьте какао и экстракты.
Яичные белки взбейте до устойчивых пиков.
Аккуратно смешайте или замесите тесто.
Вылейте в форму и выпекайте 25 минут или пока пирог не оторвется от стенок формы.
Положите лист фольги или чистое кухонное полотенце на решетку для охлаждения и посыпьте сахарной пудрой.
Переверните форму на фольгу и достаньте торт.
Снимите вощеную бумагу.
Раскатайте пирог, пока он теплый, начиная с короткой стороны.
Накройте вощеной бумагой и остудите. Когда остынет, разверните и намажьте начинку (мороженое) и снова раскатайте.
Покройте кондитерским сахаром или взбитыми сливками.
Нарезаем ломтиками. Обслуживает 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий