Masticables de chocolate y pasas

Calienta el horno a 375°.

Combine la manteca vegetal, el azúcar morena, el agua y la vainilla en un tazón grande.

Batir a velocidad media con batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.

Incorpora los huevos.

Combine la harina, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue a la mezcla de crema a velocidad baja hasta que esté mezclado.

Agregue las pasas.

Deje caer cucharadas medidoras redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee una bandeja para hornear a la vez a 375° durante 7 a 9 minutos, o hasta que las galletas estén cocidas.

No hornee demasiado.

Las galletas deben quedar suaves y húmedas.

Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 2 minutos.

Retirar a la encimera de la cocina.