Quatre-quarts au chocolat

Préchauffer le four à 325°.

Vaporiser 2 moules à pain ou 1 moule Bundt avec un enduit à cuisson. Dans un grand bol, au batteur électrique, crémer la margarine, le shortening, le sucre, les œufs et la vanille.

Dans un autre bol moyen, mélanger les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter le mélange sec à la pâte humide et mélanger à basse vitesse tout en ajoutant le lait. Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.

Laissez le gâteau refroidir 10 minutes dans le moule, puis retirez le gâteau et servez.