Bizcocho de chocolate

Manteca en crema.

Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien a velocidad media con batidora eléctrica.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes; agregue a la mezcla alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Mezcle hasta que se mezclen después de cada adición.

Agrega la vainilla.

Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado. Hornee a 325° durante 1 hora y 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.

Retirar de la sartén; dejar enfriar completamente sobre una rejilla.