Schokoladen-Pfund-Kuchen

Schokoladen-Pfund-Kuchen

⏱️ Fertig in 2h 4m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Chocolate Pound Cake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Gemüsefett (ich verwende Crisco), c. Zucker, ca. Allzweckmehl (dreimal sieben), . Salz und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Sahnefett und Butter.

Zucker hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Eigelb hinzufügen und schlagen, bis das Eigelb verschwindet.

Mehl, Backpulver, Salz und Kakao verrühren.

Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben und mit Mehl beginnen und enden.

Vanille hinzufügen.

Das geschlagene Eiweiß unterheben.

In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.

1 Stunde und 15 Minuten bei 325° backen.

30 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen.

Kann mit Ihrer Lieblingsschokoladenglasur überzogen werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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