Pastel De Patata Con Chocolate
El pastel de patatas con chocolate es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 4 yemas de huevo, 1 c. patatas calientes cortadas en cubitos y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle la mantequilla o margarina y 1 taza de azúcar hasta que esté suave.
Agrega las yemas de huevo y bate bien.
Agrega las papas y mezcla.
Mezclar la leche con la harina, la levadura en polvo, la sal, el cacao, la canela, la nuez moscada y el clavo.
Batir hasta que quede suave.
Agrega nueces y vainilla.
Batir las claras de huevo hasta que estén secas pero no rígidas.
Agrega poco a poco 1/2 taza de azúcar y bate hasta que esté firme. Incorporar a la mezcla.
Vierta en dos moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornear 45 minutos a 350°.
Deje enfriar y cubra con su glaseado favorito.
🍷 Maridajes Perfectos
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