Bolas de palomitas de chocolate
Las bolas de palomitas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. agua, una pizca de crémor tártaro, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 1/2 cucharadita. extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el azúcar, el agua y el crémor tártaro a 260° o hasta obtener la bola dura, luego agregue los sabores.
Vierte una porción del almíbar sobre las palomitas y deja reposar el resto en un lugar cálido.
Forme pequeñas bolitas de palomitas de maíz y luego sumérjalas en el almíbar restante, una a la vez.
Colóquelo sobre papel encerado para que quede firme y luego sumérjalo en el chocolate derretido.
🍷 Maridajes Perfectos
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