Tarte Au Chocolat
La tarte au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 3/4 c. sucre, 3 jaunes d'œufs, 2 c. du beurre et 3 blancs d'œufs (sauf pour la meringue), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les ingrédients secs (sucre, farine, cacao et sel), puis ajouter le lait petit à petit.
Bien battre jusqu'à consistance lisse.
Cuire à l'eau chaude jusqu'à épaississement.
Ajouter les jaunes d'oeufs et cuire 5 minutes à l'eau chaude en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre et la vanille.
Laisser refroidir, puis verser dans le fond de tarte cuit.
Couvrir de meringue; cuire au four à 325° pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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