pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 3/4 c. azúcar, 3 yemas de huevo, 2 cucharadas. mantequilla y 3 claras de huevo (excepto el merengue), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle los ingredientes secos (azúcar, harina, cacao y sal), luego agregue la leche lentamente.
Batir bien hasta que quede suave.
Cocine sobre agua caliente hasta que espese.
Agrega las yemas de huevo y cocina 5 minutos en agua caliente, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Deje enfriar y luego vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubrir con merengue; hornee a 325° durante 20 minutos hasta que se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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