Giros de galleta de chocolate y menta

Calienta el horno a 375°.

Mezcle la margarina, la manteca vegetal, el azúcar en polvo, el huevo y la vainilla.

Agrega la harina, el cacao y la sal.

Amasar una cucharada rasa de masa con las manos hasta obtener la consistencia adecuada para moldear.

Enrolle hasta formar una tira parecida a un lápiz, de aproximadamente 9 pulgadas de largo, sobre una tabla ligeramente enharinada.

Gírelo en forma de pretzel en una bandeja para hornear sin engrasar.

Repita con la masa restante.

Hornee hasta que esté listo, aproximadamente 9 minutos.

Deje reposar de 1 a 2 minutos antes de retirarlo de la bandeja para hornear; Frío.

Sumerja la parte superior de las galletas en el glaseado de chocolate (sigue). Espolvorea con caramelo de menta.