Tarte au chocolat et aux pacanes

Préchauffer le four à 350°.

Dans une casserole moyenne, faire fondre le chocolat et le beurre; refroidir légèrement.

Dans un bol moyen, avec un batteur rotatif, mélanger le sirop, le sucre, la mélasse, le bourbon et le sel.

Bien mélangé ; incorporer le mélange de chocolat et les pacanes hachées.

Dans le fond de tarte préparé. Disposer les moitiés de noix de pécan sur le dessus de la tarte.

Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise au centre lorsque la tarte est doucement secouée. Laisser refroidir complètement sur une grille, environ trois heures.

Garnir de crème fouettée et de moitiés de noix de pécan supplémentaires, si désiré.

Donne 10 portions.