Fudge au chocolat et au beurre de cacahuète
Le fondant au chocolat et au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3/4 c. margarine parkay, 2/3 c. lait en conserve, 1 paquet (12 oz) pépites de chocolat et 1 pot (7 oz) de crème à la guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la margarine, le sucre et le lait dans une casserole à fond épais de 2 1/2 à 3 litres.
En remuant constamment, porter les ingrédients à ébullition complète pendant 5 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 234°.
Retirer du feu et incorporer progressivement les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule graissé de 9 x 9 pouces ou de 9 x 13 pouces.
Refroidir à température ambiante.
Donne environ 3 livres de bonbons.
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