Dulce de chocolate y mantequilla de maní
El dulce de chocolate y mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3/4 c. margarina parkay, 2/3 c. leche enlatada, 1 paquete (12 oz.) chispas de chocolate y 1 frasco (7 oz) de crema de malvavisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la margarina, el azúcar y la leche en una cacerola pesada de 2 1/2 a 3 cuartos.
Revolviendo constantemente, hierva los ingredientes durante 5 minutos a fuego medio o hasta que el termómetro para dulces alcance los 234°.
Retire del fuego y agregue las chispas de chocolate y la mantequilla de maní gradualmente hasta que se derrita.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva hasta que estén bien mezclados.
Vierta en un molde engrasado de 9 x 9 pulgadas o de 9 x 13 pulgadas.
Enfriar a temperatura ambiente.
Rinde alrededor de 3 libras de dulces.
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