Galletas de chocolate y mantequilla de maní

Calienta el horno a 375°.

Batir los ingredientes secos en un bol. Mezcle la mantequilla de maní, la crema, el huevo y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agréguelo a la mezcla para hornear; revuelva hasta que se mezclen.

Coloque la masa a cucharadas sobre bandejas para hornear engrasadas. Alise la masa con las yemas de los dedos y presione las galletas con el dorso de un tenedor para aplanarlas. Hornee de 8 a 10 minutos, hasta que se dore. Deje enfriar en hojas 1 minuto antes de transferirlo a rejillas para que se enfríe por completo.