Barras de chocolate y maní
Las barras de chocolate y maní Buddy son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 8 minutos. Hecho con c. mantequilla de maní, . (3/4 barra) de mantequilla, ablandada. sal y c. Trozos de chocolate con leche, divididos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande para batidora, bata la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que quede suave, aproximadamente un minuto.
Agrega el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla; batir hasta que esté cremoso.
Incorpora la harina y la sal. Agrega 1 taza de trocitos de chocolate con leche.
Extienda en un molde para hornear (sin engrasar) de 13 x 9 pulgadas.
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Espolvoree inmediatamente los trozos de chocolate restantes sobre la capa de galleta.
Deje reposar 5 minutos o hasta que los trocitos se derritan uniformemente por encima.
Dejar enfriar por completo.
Cortar en barras de 1/2 pulgada.
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