Schokoladenparfaits
Schokoladenparfaits sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Kakao, 3 EL. Maisstärke, 1/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 1/2 c. Mit kalter Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem 2-Liter-Topf Kakao, Maisstärke, Zucker, Salz und kalte Milch vermischen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Unter ständigem Rühren nach und nach heiße Milch hinzufügen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
Ständig rühren, bis die Mischung eindickt, etwa 5 Minuten.
Cool; Vanille einrühren.
Zum Servieren Schichten Pudding und Schlagsahne oder Topping-Mischung in Parfaitgläser geben.
Ergibt 6 Portionen.
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