Pastel de crema de chocolate o coco
La tarta de crema de chocolate o coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina común, 3/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche escaldada y 3 huevos separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar el azúcar, la harina y la sal.
Escaldar la leche.
Agregue a la mezcla de azúcar poco a poco.
Batir las yemas de huevo, agregar un poco de la mezcla caliente y luego agregar ambas mezclas.
Cocine a fuego lento hasta que esté muy espeso.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla y la vainilla.
Agrega el coco. Batir las claras hasta que queden esponjosas.
Agrega 6 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla.
Incorpora 1/4 de la mezcla de clara de huevo al pastel y vierte en la base del pastel horneado.
Cubra con las claras de huevo restantes y hornee hasta que se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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