Schokoladen- oder Kokoscremetorte

Schokoladen- oder Kokoscremetorte

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Schokoladen- oder Kokoscremetorte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. einfaches Mehl, 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch, überbrüht und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Mehl und Salz mischen.

Brühmilch.

Nach und nach zur Zuckermischung hinzufügen.

Eigelb verquirlen, etwas von der heißen Masse unterrühren und beide Mischungen dazugeben.

Bei schwacher Hitze kochen, bis es richtig dick ist.

Vom Herd nehmen und Butter und Vanille hinzufügen.

Kokosnuss hinzufügen. Eiweiß schaumig schlagen.

6 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Vanille hinzufügen.

1/4 der Eiweißmischung zur Torte unterheben und in die gebackene Tortenform gießen.

Mit dem restlichen Eiweiß belegen und backen, bis es braun ist.

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